sábado, 25 de septiembre de 2010

Pollo súper rápido



Esta es una receta súper rápida para un apurillo.
Sale muy rico, aunque al estar puesto todo en crudo, pues el pollo sale blanquito.

Ingredientes:
1 cebolla grande
1 pollo troceado y bien limpio de pieles
1 hoja de laurel
1/2 limón cortado en dos
5 granos de pimienta negra
1 chorreón de aceite de oliva
1 vaso de vino blanco
4 dientes de ajo grandes
1 y 1/2 pastillas de Avecrem (o similar)
azafrán

Elaboración:
En una olla rápida se pone el aceite generosamente, la cebolla cortada en rodajas gordas cubriendo el fondo de la olla, el pollo previamente salpimentado al gusto, el limón partido en 4 trozos, el laurel, los ajos, la pimienta negra, las pastilla desmenuzadas y el vino blanco y azafrán.

Tapar la olla y dejarla a fuego fuerte hasta haber cogido presión (en la vitro yo lo tengo al 9), una vez tenga presión poner al minimo (al 3 ó al 4) durante 10 minutos.

Mover la olla de vez en cuando.

Acabado el pollo ponerlo en una fuente, triturar el caldo con la cebolla y echarlo por encima.

Servir con cualquier tipo de patatas.



Espero que os guste,

10 comentarios:

  1. Parece facilito :-)

    Inma eso tiene que congelar bien, haz de más y ya tienes para los dias de entre semana!!!

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  2. yo tambien me la apunto. El brillo voluminizador se vende en mercadona, es blanco con el tape plateado y al aplicarlo en los labios sabe mentolado. Se supone k da volumen. No recuerdo el precio

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  3. Me la comentó una amiga en una conversación, pero claro, se me olvidó! así que me viene de perlas que la hayas posteado!! Y me he tronchao de risa con el pollo conductor jajajaja Besos, linda!!

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  4. @Teresa

    PUes sí, tendré que hacer para congelar :-S

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  5. @Gadirroja

    Es que no había sacado ninguna foto del pollo, así que puse esa jajaja

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  6. que chula la foto!
    le viene de perlas a la receta.
    besos
    nury

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Muchas gracias por tus comentarios.
Muchi's Corner