domingo, 28 de abril de 2013

Tarta de queso Dukan



¡Hola!

Después de tanto Chick-lit, hoy traigo una recetita light para la operación bikini (o, más bien bañador, que será la mía jajaja). 

Yo no estoy haciendo la dieta Dukan, pero está bien que si nos entra un poquito de ansia por comer algo dulce, que no sea muy calórico ¿no? ;-)

Yo he hecho esta receta mezclando otras dos que he encontrado en dos blog estupendos que os recomiendo que visitéis:  

la tarta de queso Dukan, la tradicional (crucero), de Claudia de ABCDukan --> de aquí he sacado la mezcla para la tarta.

- la tarta de queso estilo philadelphia (ataque) de María Martínez --> de aquí he hecho la gelatina que decora la tarta.


Así que os voy a decir cómo he hecho:

INGREDIENTES

Para la tarta:
  • 3 huevos
  • 3 yogures naturales 0%
  • 2 cdas de maizena
  • 3 cdtas de edulcorante líquido, yo tengo el de Mercadona
  • 1 cdta de rayadura de limón
  • 300 gr de queso 0%, yo he usado del queso fresco batido 0% de Mercadona
    Para decorar:
    • 4-5 hojas de gelatina neutra
    • 1 cucharada de zumo de limón
    • 2 sobres de infusión de frutos rojos. Yo he usado de la marca Lipton, pero no queda de un color tan bonito como el que ha usado María Martínez, que es el de Mercadona.
    • 1 vaso de agua
    • Edulcorante líquido
      
    PREPARACIÓN

      • Empezamos batiendo un poco los huevos en un bol grande, y vamos añadiendo el resto de los ingredientes poco a poco y vamos batiendo con un tenedor según los vamos poniendo: los yogures, el queso batido, la rayadura de limón, el edulcorante líquido, y por último la maizena.Tiene que quedar una masa homogénea, sin grumos, por lo que puedes usar la batidora al final si ves que te hace falta. Yo no tuve necesidad de usarla.

      • Echar la masa en un recipiente para horno. Yo he usado uno de silicona de forma rectangular. Pero creo que hubiera sido mejor uno circular y bajo, ya os diré porqué.
      • Metemos la masa en el horno, sin precalentar, y lo ponemos a 180º.
      • Pasados 15 minutos, bajamos la temperatura a 130º aproximadamente, y dejamos que se haga durante unos 30-40 minutos más. Cuando haya pasado media hora, más o menos, vamos pinchando y cuando salga el palillo seco apagamos el horno.
      • Dejamos la tarta dentro del horno, pero ya apagado y con la puerta abierta, para que se vaya bajando la temperatura de la tarta poco a poco y no se nos rompa.

      A mí se me ha abierto mucho la tarta en el horno. Creo que puede ser debido al molde, como os he comentado antes. Además, al ser tan alto y estrecho, he tenido que dejarlo más tiempo de cocción (unos 50 minutos). Pero luego cuando se enfría, la tarta baja un poco, se deshincha, y no se nota.

      (tarta tibia y gelatina en infusión de frutos del bosque Lipton)

      Ahora podemos hacer la cobertura:
      • Hacemos una infusión fuerte de frutos del bosque. Para ello ponemos dos bolsitas de infusión en agua caliente y lo dejamos infusionar unos minutos.
      • Al mismo tiempo ponemos 4 hojas de gelatina neutra en un poco de agua para que se reblandezca.
      • Cuando está hecha la infusión, sacamos las bolsitas y le añadimos las hojas de gelatina, que ya estarán blandas. Removemos y veremos cómo se deshace la gelatina del todo. Añadimos una cucharada de zumo de limón y una de edulcorante líquido. Removemos bien y reservamos.  

      Por último, cuando la tarta ya esté tibia, la metemos al frigo hasta que se enfríe por completo. Le añadiremos la mezcla de infusión y gelatina y lo volvemos a llevar a enfriar para que se solidifique la cobertura. Mejor de un día para otro ;-)








      Como veis, al desmoldar yo he puesto la parte de la gelatina hacia abajo. Me resultaba más fácil, pero es que además me gusta más :-)

      Espero que os guste.

      Bss,
      Inma

       

            



      viernes, 26 de abril de 2013

      Helen no puede dormir, de Marian Keyes (Abril: mes del Chick-Lit)


      • Tapa blanda: 528 páginas
      • Editor: PLAZA & JANES
      • Colección: Exitos De Plaza & Janes
      • Idioma: Español
      • ISBN-10: 8401354196
      • ISBN-13: 978-8401354199

      Sinopsis
      Helen Walsh no cree en el miedo -es un invento de los hombres para conseguir los mejores puestos y más dinero-, pero lo que no puede negar es que el mundo se está desplomando a su alrededor. Es detective privado y tiene cada vez menos trabajo, la van a desahuciar de su piso y ahora vuelve a encontrarse con todos sus demonios. Y uno de ellos es Jay Parker, un ex novio encantador, aunque nada fiable, que le pide que localice a un cantante desaparecido. En cinco días, Wayne Diffney tiene que tocar en un concierto muy importante, pero se ha esfumado sin dejar rastro. La relación de Helen y Jay acabó tan mal que ella se pone enferma solo con oír su nombre. Además, ahora tiene un nuevo novio, Artie Devlin, muy considerado y muy sexy, y con quien se lleva de maravilla... Si no fuera por su ex mujer, que siempre está por casa, y por su hijo, que odia a Helen... Pero ella nunca obedece las reglas, ni siquiera las suyas propias, y su peor enemigo está en su propia cabeza.
      (Fuente: Amazon)

      Marian Keyes



      Opinión

      Continuamos con las lecturas del reto Abril: el mes del Chick-lit :-)

      He de empezar diciendo que, aunque la novela me ha gustado, no la he disfrutado tanto como esperaba. No sé si es porque tenía puestas muchas expectativas en ella o ha sido por otra razón, pero la verdad es que esperaba más...

      La historia empieza con Helen volviendo a casa de sus  padres porque ha perdido su piso (¡maldita crisis!). El tema de las dificultades económicas actuales es bastante recurrente y nos ancla a la realidad. 

      Y no será sólo este aspecto el que haga que esta novela no nos parezca "ligera", también está el hecho de los problemas psicológicos de Helen. Ella sufre de depresión, lo que hace que tenga que estar medicándose y que no pueda dormir. Hay pasajes bastante angustiosos que han hecho que me ponga mucho en su lugar y no los he disfrutado como hubiera querido.

      Y en todo este ambiente, a primeras bastante desolador, a Helen le encargan que investigue la desaparición del miembro de un grupo de música. La persona que le proporciona este trabajo es su ex novio, por el que ella no siente mucha simpatía.

      Otro puntal en la novela es su actual pareja (... con toda su familia, incluida su ex mujer) y la relación que  mantienen, que pudiera parecer un poco atípica pero que me ha llamado bastante la atención. Este es otro tema muy actual: las nuevas familias que se forman con todo el bagaje que los cónyuges traen de relaciones anteriores.

      En realidad, todo en esta novela parece muy moderno, rasgo por otra parte muy característico de las novelas de Marian Keyes: depresión, grupos de música actuales (se habla de Bono y otros artistas), familias -podríamos decir- no tradicionales, hijos adultos que vuelven a casa de los padres, hipotecas, crisis, desahucios, divorcios, hijos "raritos", y mucho más...

      Y creo que es por esta razón por la cual no me ha encantado este libro: me esperaba una novela Chick-Lit más "ligera", más divertida, con la que no comerme demasiado la cabeza. Pero no ha sido así.

      Con esto no quiero decir que no recomiende su lectura, o que no me haya gustado. Pero sí que no esperéis que vaya a ser como otras novelas Chick-Lit que hayas leído. Aunque, si ya has leído otras obras de esta autora ya sabrás que suele tocar temas controvertidos y no muy agradables. Aquí en el blog tengo una pequeña reseña de "Un tipo encantador", por si le queréis echar un vistazo ;-)

      Bss,
      Inma



      jueves, 11 de abril de 2013

      Una chica años veinte, Sophie Kinsella (Abril: Mes del Chick-Lit)



      ¡Hola!
      Hoy traigo otra pequeña reseña sobre un libro que me gustó mucho, encuadrado dentro del reto de "Abril: Mes del Chick-Lit". Espero que la disfrutéis :-)

      DATOS DEL LIBRO

      Nº de páginas: 352 págs.
      Encuadernación: Tapa blanda
      Editoral: SALAMANDRA (PUBLICACIONES Y EDICIONES SALAMANDRA, S.A.)
      Lengua: ESPAÑOL
      ISBN: 9788498382846


      SINOPSIS

      No hace falta ser un lince para darse cuenta de que Lara Lington no atraviesa un buen momento: su novio le ha dado esquinazo, su mejor amiga se ha largado a Goa y la empresa de cazatalentos que ha montado con ella se va al garete. Ya es hora de que algo le salga bien. Pues no. 

      En plena tormenta existencial, aparece nada menos que el fantasma de su tía abuela Sadie, recientemente fallecida a la edad de 105 años. Con el aspecto y la marcha de una joven de los años veinte, Sadie la apremia para que recupere un misterioso collar desaparecido en extrañas circunstancias, sin el cual nunca podrá disfrutar en paz de su eterno descanso. 

      Y aunque Lara intenta tomárselo con calma, la impulsiva Sadie la empujará a través de un alucinante y laberíntico enredo en el que se verán envueltos personajes como su repelente prima Diamanté, un estirado ejecutivo norteamericano y hasta la misma policía, que se pondrá a husmear ante la sospecha de un improbable asesinato. 

      Así, a lo largo de este hilarante laberinto, Lara acabará convencida de que, si cuentas con la ayuda de un fantasma, al final las cosas siempre se arreglan. Una chica años veinte es una de las novelas más originales de Sophie Kinsella, que con su desternillante humor se ha convertido en la autora más vendida del género en el Reino Unido, Estados Unidos, Italia y Francia.

      (Fuente: Casa del Libro)




      OPINIÓN

      ¿Qué os pasaría por la cabeza si de repente se os aparece el fantasma de una chica mona y un poco impertinente (todo sea dicho) que os instiga para que busquéis un collar "del año de la nana"? A mí, como poco, ¡me daría un pasmo!


      Pues algo así es lo que le sucede a Lara, la protagonista de la novela, al principio de la historia. Pero poco a poco se va acostumbrando a la presencia de Sadie y junto a ella pasará unas situaciones muy especiales, algunas divertidas, otras tristes, y algunas otras bastante extrañas.


      Yo, como buena fanática de los temas paranormales, he disfrutado mucho con esta novela (aunque no da nada de miedo, claro, ¡ya me gustaría!). Me he reído mucho en algunas partes, aunque también me he emocionado en otras, y me ha enganchado mucho.


      La recomiendo si deseais olvidaros un poco de la realidad y queréis fantasear con "el más allá" ;-D


      Bss,

      Inma



      sábado, 6 de abril de 2013

      Alquilo habitación para cambiar tu vida, Jane Green (Abril: Mes del Chick-lit)


      Alquilo habitación para cambiar tu vida 

      Jane Green 


       


      ¡Hola!
      Vamos a por otro libro de Abril: el mes del Chick-Lit :-)

      Nº de páginas: 384 págs.
      • Editorial: PLAZA & JANES EDITORES
      • Lengua: ESPAÑOL
      • Encuadernación: Tapa blanda
      • ISBN: 9788401348167
      • Año edicón: 2010
      • Plaza de edición: BARCELONA




      SINOPSIS

      Nan Powel adora su libertad. Viuda desde hace años, su familia ha volado del nido y ella se siente muy afortunada por poder vivir en el que ha sido su hogar desde siempre, una amplia residencia en la misma orilla de la playa. Pero su felicidad se veamenazada cuando Nan no puede hacerse cargo de los gastos de mantenimiento de la casa. Por eso decide alquilar habitaciones durante la temporada de verano...Poco a poco, la casa de Nan se llena de gente que lleva en su equipaje una carga mucho más pesada que la de un simple veraneante. Uno de los inquilinos es Daniel, un hombre recién divorciado y con dos hijas, que deberá enfrentarse a un secreto que ha guardado durante años. También llega hasta allí Daff, madre soltera de una adolescente cargada de ira. Risas, lágrimas, reproches, verdades. La casa de Nan rebosa de vida gracias a este incesante ir y venir de personas que buscan una salida a su propia encrucijada...Unos personajes convincentes, una historia absorbente y una narración conmovedora hacen de Alquilo habitación para cambiar tu vida una bellísima novela sobre la amistad, el amor y, sobre todo, la importancia de esos momentos que pueden dar una drástica vuelta de tuerca a tu destino.
      (Fuente: Casa del Libro)



      Jane Green


      OPINIÓN

      Esta es una novela que me ha defraudado un poco.  Al principio me gustó bastante. Se daban situaciones muy reales que incluso hicieron que me sintiera muy identificada con algún personaje.
      Pero al final se ha ido desinflando poco a poco. Demasiado predecible y en muchos momentos algo irreal.

      La historia nos narra la vida de varios personajes que, por diversos motivos, al final van a tener mucho en común. Pasan de ser desconocidos a ser muy amigos y/o a tener mucha relación en muy poco tiempo. Me ha recordado un poco a Gran Hermano ("dentro de la casa lo sentimientos de magnifican" jajajaja).

      El personaje que más me ha interesado ha sido Nan. Me ha recordado mucho a las mujeres que Rosamunde Pilcher suele describir en sus novelas: mujeres fuertes, independientes, con un duro pasado, amantes de la naturaleza y que suelen vivir en entornos inigualables. De hecho, no he sido sólo yo la que ha relacionado esta novela con las de R. Pilcher.

      El resto de personajes me han resultado un poco planos, exceptuando quizás el de Daniel, ya que se intuye el gran dilema que tiene en su vida y en su matrimonio, y hace que el lector empatice con él. 

      Por ello, aunque al comienzo la lectura se me hizo muy amena y entretenida, poco a poco me fue resultando un poco más tediosa y lenta. No sé qué paso, pero las situaciones no me resultaban ya muy creíbles y ya iba sabiendo de antemano cuál sería el final.

      ¿Alguien que ya se la haya leído me puede dar su opinión? ¿Coincides conmigo?

      Bss,
      Inma





      miércoles, 3 de abril de 2013

      Las ranas también se enamoran, Megan Maxwell (Abril: el mes del Chick-Lit)


      Bueno, comenzamos con las lecturas de "Abril: el mes del Chick-Lit" :-)


      Las ranas también se enamoran



      Datos del libro

      • Nº de páginas: 384 págs.
      • Encuadernación: Tapa blanda
      • Editoral: VERSATIL
      • Lengua: ESPAÑOL
      • ISBN: 9788492929467

      Sinopsis

      Marta Rodríguez es una joven y divertida madre soltera que conduce una Honda CBF 600. Trabaja en el taller de moda flamenca de Lola Herrera, donde hace un poco de todo. Tan pronto soluciona temas de banco como diseña y cose el mejor vestido de flamenca. La vida de Marta, y su entorno, da un giro de 180 grados cuando el hijastro de su jefa, Philip Martínez, un empresario inglés, serio a la par que sexy, se cruza en su camino. ¿Qué será Philip, una rana o un sapo más en el gran charco de la vida?
      (Fuente: Casa del Libro)

       

       

      Mi opinión

      Hacía tiempo que tenía ganas de leer algo de Megan Maxwell, y en especial esta novela, ya que había leído bastantes buenas reseñas por la red. Y, la verdad, no me ha decepcionado ya que lo que busco en una novela de este tipo es que me entretenga y me divierta y, esta lo ha conseguido.


      La historia entre Marta y Philip transcurre entre Madrid, Sevilla y Londres. En principio me pareció un tópico: chica y chico de distintos estratos sociales se conocen y se atraen. Pero poco a poco empecé a divertirme con sus tejemanejes y a adentrarme entre sus páginas sin darme apenas cuenta, y en total leí el libro en ¡un día!

      Lo primero que me llamó la atención fue el vocabulario (miarma, derrengada...) y las expresiones empleadas,  muchas de las cuales yo uso a diario. Y eso hizo que me sintiera bastante identificada con la protagonista y sus amigos.

      Marta es una madre soltera con una infancia difícil y tuvo a su hija muy joven y sola. Trabaja en el taller de trajes de flamenca de Lola Herrera -que es como una madre para su hija y para ella- con Adrián (el amigo gay) y Patricia (con una historia amorosa dura detrás, de la que no conocemos apenas nada). Cuando conoce a Philip (alto, rubio, ojos azules y, para rematar, conde) toda su vida se trastoca. 

      (¿Alguien se ha acordado de nuestros Felipe y Letizia (salvando las distancias)? ;-) )

      A lo largo de la novela conoceremos los amores/ligues/ranas/ocas de todos ellos, incluso de Vanesa, la hija adolescente -y un poco grrrrrrrrr- de Marta. 

      ¡Y hasta aquí puedo leer! ;-)

      ¿Queréis pasar ratos amenos leyendo? Pues os la recomiendo. 
      A mí me ha divertido, emocionado, entretenido... y es de una lectura muy ágil.
      Ya me diréis si la leéis :-)


      Os dejo el book trailer:




      ¡Hasta la próxima lectura chick-lit!

      Bss,
      Inma