miércoles, 31 de agosto de 2011

Tarta de queso y chocolate blanco con Thermomix


INGREDIENTES (a temperatura ambiente):
  • 70 gramos de mantequilla.
  • 300 gramos de galleta (un paquete). Yo he usado galletas rellenas de chocolate, tipo Príncipe.
  • 150 gramos de chocolate blanco.
  • 250 gramos de queso de untar tipo Philadelphia.
  • 130 gramos de azúcar.
  • 550 gramos de nata líquida para montar.
  • 200 gramos de leche. Yo he usado semidesnatada.
  • 1 sobre y 1/2 de cuajada (18 g.). Yo he puesto 2.
  • Para decorar: nueces y virutas de chocolate.


PREPARACIÓN.
  •  Base de galletas:  
- Ponemos en el vaso las galletas y trituramos 5 segundos a velocidad 8.

- Añadimos la mantequilla y programamos 5 segundos a velocidad 5.

- Echamos la mezcla en un molde desmontable y la distribuimos bien para formar la base de la tarta.

- Metemos al frigo para que endurezca.

  • Cuerpo de la tarta:
- Ponemos en la cubeta todos los ingredientes: el chocolate blanco troceado, el queso de untar, el azúcar, la nata, la leche y la cuajada.

- Programamos 9 minutos, 100º, velocidad 3. Hay que tener cuidado porque la máquina puede saltar un poco a causa de los trocitos de chocolate. Si no queremos que esto pase podemos trocear bien el chocolate al principio.

- Al terminar vertemos la mezcla en el molde sobre la base de galletas. Es bueno poner un cucharón (boca abajo) bajo el chorro caliente para que éste no estropee la base.

- Esperamos a que temple un poco y la metemos en el frigorífico para que cuaje.

- Una vez fría la decoramos a nuestro gusto (yo he usado nueces y chocolate) y desmoldamos.





Para hacer esta tarta me he guiado por este vídeo (aunque he cambiado algunos ingredientes y cantidades):


¡Qué aproveche!

Bss,
Inma



lunes, 29 de agosto de 2011

"Mi hermana vive sobre la repisa de la chimenea", Annabel Pitcher


Isbn: 9788498415445
Editorial: Siruela
Nº de páginas: 232
NARRATIVA
Fecha Edición: 11-03-2011


Sinopsis:
Poco antes de cumplir diez años, el pequeño Jamie se va a vivir al norte de Londres con su padre separado, su hermana adolescente Jasmine y su gato Roger para empezar desde cero. Han pasado cinco años desde la muerte de Rose, la gemela de Jasmine, en un atentado terrorista islámico en Londres. Sus padres no han conseguido superar el dolor y parece que Jasmine tampoco: se ha teñido el pelo de rosa, se ha hecho piercings y ha optado por no comer. La familia se ha venido abajo. Pero en todo ese tiempo Jamie no ha derramado una sola lágrima. Para él Rose, cuyas cenizas reposan en la repisa de la chimenea, no es más que un recuerdo lejano. 
(Fuente)




Mi opinión:

Un libro bonito que te toca la fibra sensible.

Este es un libro que se lee de un tirón y que deja un sabor agridulce. 
La vida vista desde la perspectiva de un niño de 10 años al que su madre abandona y que vive con un padre alcohólico. La muerte de su hermana 5 años atrás ha destrozado a su familia y, aunque él ni se acuerda,tiene que intentar superarlo día tras día. 
Me parece muy interesante el papel de su hermana Jas y su relación con ella. Y cómo las tragedias sacan lo mejor y lo peor de las personas. 
Por otro lado, el final está muy en consonancia con el resto del libro. Me ha parecido una manera muy acertada de terminar esta historia.
En cuanto a la forma de la narración, sí que al principio me chocaba un poco que todo estuviera escrito en estilo indirecto. No hay diálogos como tales, aunque sí se narran conversaciones. Esto hizo que me resultara un poco difícil la lectura las primeras páginas. Pero enseguida te acostumbras. Realmente resulta sorprendente la facilidad con la que empatizas con el protagonista, Jamie, y es muy fácil comprender sus sentimientos. Creo que la autora se ha puesto muy bien en el papel de un niño de 10 años.
¡Recomiendo su lectura!

Bss,
Inma


martes, 23 de agosto de 2011

"En el PAÍS de la NUBE BLANCA", de Susan Lark



Sinopsis: 
Londres, 1852: dos chicas emprenden la travesía en barco hacia Nueva Zelanda. Para ellas significa el comienzo de una nueva vida como futuras esposas de unos hombres a quienes no conocen. 


Gwyneira, de origen noble, está prometida al hijo de un magnate de la lana, mientras que Helen, institutriz de profesión, ha respondido a la solicitud de matrimonio de un granjero. Ambas deberán seguir su destino en una tierra a la que se compara con el paraíso. Pero ¿hallarán el amor y la felicidad en el extremo opuesto del mundo?


En el país de la nube blanca, el debut más exitoso de los últimos años en Alemania, es una novela cautivadora sobre el amor y el odio, la confianza y la enemistad, y sobre dos familias cuyo destino está unido para siempre.


"Una saga familiar ideal para ampliar horizontes acurrucado en el sofá" .- Nordwest Zeitung.




Mi opinión
Empecé a leer este libro con muchas expectativas. En principio me encantó la ilustración de la portada (si ésta no me gusta casi nunca leo la sinopsis) y luego también me cautivó su argumento. Y, a pesar de ser bastante largo, lo leí en un plis. 


Pero no es una novela de la que pueda decir que me ha gustado mucho, o que me ha emocionado... Pocas de las veces en que dejaba de leer me paraba a pensar en la historia, ni tampoco buscaba imperiosamente un rato para retomar la lectura (dos cosas que me suelen ocurrir cuando me está gustando mucho una novela). Realmente tenía ganas de acabarla para empezar otro libro.  


Por otro lado, después de que por fin llegué al final, me ha parecido que éste se resuelve muy rápido. Me hubiera gustado algo más relajado y bien explicado. En algunos momentos me ha resultado lento, pero en general se lee muy rápido: tiene una lectura sencilla. No es un libro que te mantenga en tensión, muy enganchada (por lo menos a mí), pero sí que es entretenido.


Aunque esperaba algo más...


¿Y vosotros, habéis leído esta novela? ¿Qué os ha parecido?


Bss, Inma