Albóndigas súper fáciles y rápidas en GM-D

¡Hola!
¿Qué tal andamos depués del verano?

Aquí hace fresquito hoy, y llueve, así que me ha apetecido aprovechar para hacer estas albóndigas :-)

Es un plato muy fácil y rápido. Yo lo he hecho en la olla GM-D, pero se puede hacer sin ella perfectamente.

Ingredientes
- Unas 12 albóndigas, de la carne que más os guste (yo las compro hechas de la carnicería de mi pueblo, que me gustan mucho).
- Una lata de "Fritada" de la marca Hacendado, de Mercadona.
- Un par de patatas no muy grandes.
- Una pastilla de caldo de carne (o sal).
- Un chorrito de vino blanco.
- Aceite.
- Harina para las albóndigas.

Preparación
- Echamos en la cubeta un poco de aceite para freir las albóndigas, que habremos enharinado previamente (menú cocina).
- Al mismo tiempo ponemos las patatas troceadas pequeñitas, para que se frían también un poco.
- Cuando las albóndigas estén un poco doraditas, echamos la fritada y un chorrito de vino blanco. Dejamos que hierva un poquito para que evapore el alcohol del vino.
- Ponemos la pastilla desmigada.
- Cancelamos menú, cerramos la olla y volvemos a poner menú cocina, 6 minutos. 
- Dejamos despresurizar sola y ya está.

Aquí os dejo un platito para que veais lo ricas que salen:

Bon apetit! :-)

Bss,
Inma

Tarta de queso en GM D

     ¡Hola!

     El otro día hice mi primera tarta en mi nueva olla GM D. Miré por internet y encontré este vídeo:

     Así que ni corta ni perezosa compré los ingredientes y la hice. 

Ingredientes

• 3 huevos
• 1 sobre de levadura Royal
• 2 yogures griegos
• 600 gramos de queso mascarpone
• 1 medida de yogur de nata líquida
• 1 medida de yogur de leche
• 2 medidas de yogur de azúcar
• 2 medidas de yogur de harina

Preparación

     Ponemos todo en la thermomix (o en una batidora) y lo ponemos 1 minuto, a velocidad 5. Lo echamos en la cubeta de la olla y programamos 40-45 minutos en menú horno (con la pesa quitada). Cuando acabe lo dejamos en mantenimiento 10 minutos más. 

     Sacamos la cubeta y esperamos que enfríe. Desmoldamos la tarta con cuidado. Después le echamos mermelada encima (yo he usado de arándanos).

     Y así me ha quedado:

 

 

  
     El experto en tartas de queso es mi marido. Él dice que está buena, pero que no sabe nada a queso (es que el queso mascarpone no sabe mucho a queso...), pero sí a huevo (dice que sabe a flan de huevo XD). Según él está mejor la otra que hago: esta.

     ¡Qué invento esta maquinita!

     Bss,
     Inma