Empanada de "Retales" (Thermomix)

INGREDIENTES (6-8 raciones)

Para la masa:

50 g de agua

50 g de aceite

50 g de vino blanco

30 g de levadura prensada

Un pellizco de azúcar

1 huevo

50 g de mantequilla, manteca de cerdo o margarina (yo usé margarina light)

1 cucharada de sal

450 gr de harina aproximadamente

Para el relleno:

100 g de aceite

300 g de cebolla

200 g de pimientos rojos

150 g de pimientos verdes

2 dientes de ajo

3 tomates muy rojos o 300 g de tomate triturado

Sal

300 g de atún en aceite o en escabeche, o cualquier otro ingrediente de su gusto. Yo usé carne de ternera y de pollo que sobró del cocido.

PREPARACIÓN

Del relleno:

     Se vierten todos los ingredientes en el vaso, excepto el atún o la carne (o lo que hayamos elegido), y se programan 5 segundos en velocidad 4. Si se quiere más picado poner unos 2 segundos más.

     A continuación, se programan 15 minutos, temperatura Varoma, velocidad 1.

     Cuando el sofrito esté listo, se agrega la carne (o el ingrediente elegido), y se programan 5 minutos, temperatura 100º, giro a la izquierda y velocidad cuchara.

     Reservar.

De la masa:

     Se ponen los líquidos en el vaso y se programa 1 minuto, 37º, velocidad 1. Se añade la levadura prensada y el azúcar y se programa 3 segundos en velocidad 4.

     A continuación, se agregan los ingredientes restantes. Se mezclan 15 segundos en velocidad 6 y después se programa 2 minutos en velodicdad espiga, hasta que la masa quede homogénea (si está demasiado pesada, se añade un poquito de agua o vino. Si estuviese demasiado pegajosa, se incorpora un poco más de harina).

     Seguidamente, se divide la masa en dos. Se estira muy fina con el rodillo y se forra con ella un molde rectangular. Se rellena con el relleno que tenemos reservado, que deberá estar frío, y se cubre con la masa restante.

     Se pincha y se barniza la superficie con huevo batido y se adorna al gusto. Yo he hecho los adornos con un cortapastas y las bolitas las hizo Héctor. Se introduce en el horno, precalentado a 200º, durante 20-30 minutos aproximadamente.

 

 

 

 

 

 

 

     Salió deliciosa, nos encantó a todos. La receta es la del libro "Thermomix-31. La Revolución en la Cocina", aunque yo le he hecho algunos cambios.

     Espero que os guste,

     Inma

Trnd: Proyecto Hamburguesas y Salchichas de Atún CALVO

¡Hola!

He vuelto a ser seleccionada para un nuevo proyecto de Trnd. En este caso se trata de probar unas nuevas hamburguesas y salchichas de atún de la marca Calvo.

Os dejo un poco de información del proyecto:

Las claves de una alimentación sana.

Llevar una dieta equilibrada es más fácil de lo que parece. Es tan sencillo como seguir las recomendaciones de la Organización Mundial de la Salud (OMS). O lo que es lo mismo, consumir cada día de 6 a 11 raciones de hidratos de carbono, 5 de frutas y verduras, de 2 a 3 raciones de pescado, carne y lácteos, y siempre con moderación, grasas saturadas y dulces.

El pescado, además de estar recomendado a diario, es la cena ideal en cinco de cada siete días de la semana, según la Estrategia NAOS desarrollada por el Ministerio de Sanidad y Consumo. Pero los padres y madres sabemos que no siempre es fácil que los más peques de la casa tomen pescado tanto como les conviene.

Por eso muchas veces tenemos que buscar alternativas y formas divertidas de presentarlo, para que no sea tan aburrido y monótono.

En este sentido, las salchichas y hamburguesas pueden facilitarnos la tarea.

El proyecto trnd.

En este proyecto queremos que pruebes y generes tu propia opinión sobre las Hamburguesas y Salchichas de atún Calvo, por eso recibirás un pack de inicio que contiene:

Para ti:
4 packs de hamburguesas de atún Calvo (2 x 75 g.).
4 packs de salchichas de atún Calvo (5 x 40 g.). Para repartir entre amigos, conocidos, compañeros de trabajo y familiares:
20 folletos con vales de descuento (0’75 € para las salchichas y 1 € para las hamburguesas).
Manual de investigación de marketing (para participar en la investigación científica).

Fuente: trnd

Aquí os pongo una fotillo de cuando nos llegaron las cosas a casa:

¿TUS HIJOS NO COMEN PESCADO?

Las hamburguesas y salchichas de atún son la forma más rápida y divertida de comer pescado. Con la calidad de los productos Calvo, te ofrecemos el mejor atún para una alimentación equilibrada.

Ahora sólo necesitas un poco de aceite y una sartén y, en tres minutos, tendrás un sabroso plato de pescado azul.

Elige tu favorita: hamburguesa de atún original, hamburguesa de atún con queso, hamburguesa de salmón, salchicha de atún original, salchicha de atún con queso. ¿Te atreves a probarlas?

El atún, fuente natural de Omega 3, ayuda a reducir el colesterol, previene enfermedades cardiovasculares y es especialmente importante en la dieta diaria de los niños, como factor que potencia la inteligencia, la coordinación motora y las tendencias sociales.

¿Sabías que el cuarenta por ciento de los niños y jóvenes sufren exceso de peso? Ante este alarmante dato que convierte a la obesidad en una epidemia a nivel mundial, el Ministerio de Sanidad y Consumo pone en marcha la Estrategia NAOS (para la Nutrición, Actividad Física y Prevención de la Obesidad). Uno de los puntos fundamentales de esta estrategia recomienda el consumo de pescado como la cena ideal cinco veces a la semana.

Más y mejor

La nueva propuesta de Calvo cubre las necesidades alimenticias de toda la familia con una amplia gama de productos: hamburguesas y salchichas de atún original, con un toque de queso y las sorprendentes y sabrosas hamburguesas de salmón.

Recuerda, sólo lo encontrarás en la sección de refrigerados.

¡Es más fácil todavía!

Sólo necesitas una sartén, un poco de aceite y tres minutos para degustar un buen plato de pescado azul. Con verduritas, patatas fritas, ensaladas, o incluso en pan específico para perritos o hamburguesas! Añádele un toque de imaginación y conseguirás una comida completa, rápida y muy equilibrada.

Fuente: mundosacatun

     Bueno, yo ya recibí mis productos, bien refrigerados, y ya los hemos probado. Os cuento:

A mí no me han disgustado las salchichas, ni las hamburguesas. Pero a mi marido no le han gustado nada las salchichas, y ni siquiera ha querido probar las hamburguesas.
Mi hijo, de tres años, sólo ha querido las salchichas cuando le he puesto un poco de ketchup, porque cuando las probó dijo que no las quería. La hamburguesa se la ha comido (no entera), pero con queso y entre pan.

En general, la experiencia no ha sido tan buena como yo esperaba.

    

Si queréis más opiniones al respecto, pinchad AQUÍ.

Si os apetece ser miembros de trnd podéis usar (si queréis) mi código. Pinchad aquí y así podré recibir varios Wombats:

http://www.trnd.es/invite/1128256209904064333

Gracias!!

¿Y vosotros? ¿Habéis probado productos de este tipo?

Un beso,

Inma

A primera vista... NIGHT BALM, de Kiko Cosmetics

     ¡Hola!

     Hoy traigo una nueva entrega de "A primera vista...", es decir, os voy a hablar sobre un producto que llevo probando desde hace poco y os daré mis impresiones.

     El producto en cuestión es un bálsamo labial de Kiko. Ya sabéis que Kiko Cosmetics es una empresa italiana de cosmética y maquillaje. Tiene muchísimos productos y a unos precios muy asequibles.

     Este bálsamo labial está formulado para su uso nocturno. Desde Kiko Cosmetics nos aconsejan usarlo después de desmaquillanos por la noche y antes de acostarnos. Es hipoalergénico y está libre de parabenes.

     Yo lo llevo usando desde hace una semana más o menos, porque tenía los labios fatal, y estoy muy contenta con él. Es muy cremoso y deja los labios suaves y muy hidratados desde el momento en que te lo pones. La hidratación se nota mucho por la mañana, pero también durante todo el día.

     

     También me gusta que no pica cuando me lo aplico en los labios. Hay otros bálsamos, como el Carmex o Leti-balm, que sí me molestan durante un ratito después de ponérmelos, y es algo que no me va. Este de Kiko no me deja ninguna sensación de picor ni de escozor, y además tiene un olor muy sutil y agradable.

     Lo que no me gusta es el formato. Yo prefiero los bálsamos labiales en tubito, no me va lo de meter el dedo en el tarro. Por otra parte, es un botecito alto con un diámetro no muy grande, del estilo al Leti-Balm y al Carmex, por lo que es difícil meter bien el dedo para dar con la yema. Hay que meter el dedo de manera vertical, y al final acabas con la uña llena de bálsamo. 

     De este tipo de formatos me gusta más el de la Vaselina Gal de toda la vida, ya que es más bajo y con un diámetro más ancho, por lo que es más cómodo.

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     Me costó 3.95€ (creo recordar) y trae 6.5 ml de producto.

     Si queréis saber de alguna tienda Kiko que os venga cerca, pinchad aquí.

     Y vosotros, ¿usáis bálsamos labiales antes de dormir?

Espero que os sirva.

Un beso,

Inma

Me gusta... Prebase de maquillaje Perfect Make Up Base, de Hean (vs. Base Anti-Shine Studio Secrets, de L'Oreal)

     Hean Perfect Make up Base es un primer oil-free transparente y de olor neutro. Formulado sin aceites es perfecto como pre base de maquillaje, alisando tu piel, suavizándola hasta un extremo impensable y dejandola lista para aplicar maquillaje en polvo o líquido.

     Pruébala y no te arrepentirás, absorbe el exceso de grasa de tu piel, otorgando a tu maquillaje un perfecto acabado sin necesidad de correcciones durante más tiempo. Es muy fácil de aplicar, no reseca la piel y se elimina fácilmente al desmaquillar tu rostro.

Contenido: 30ml

Ingredientes: Cyclopentasiloxane (and) Dimethicone Crosspolymer, Polysilicone-11 (and) Ethyexyl Hydroxysterate, Cyclomethicone, Parfum, Citronellol, Hexyl Cinnamal

(Fuentes: Hean Cosmetics y Maquillalia)

     ¡Hola a todos!

     Hoy traigo una nueva entrada de "Me gusta...". Esta vez le toca el turno a la prebase de maquillaje de Hean. Como os comenté en la entrada anterior, la uso antes del maquillaje o de la hidratante con color y me gusta mucho.

     Como dice en las característica que os he puesto antes, es oil-free y deja la piel muy suave, lista para recibir al maquillaje, el cual se aplica con muchísima más facilidad después de haber usado la prebase. Además, hace que el maquillaje dure muchísimo más y que no salgan brillos.

     La compré en el primer pedido que hice a Maquillalia, que os conté aquí, en septiembre. Desde entonces la he usado casi a diario y estoy encantada. No he notado que perjudique en ningún momento a mi piel, por aquello de que contendrá siliconas...

     Creo que cuesta ahora sobre 10€ en la web de Maquillalia, y trae 30 ml que cunden muchísimo, porque hay que utilizar muy poca cantidad.

     También tengo la Base Anti-Shine Studio Secrets de L'Oreal:

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     Trae 20 ml y me costó casi el doble que la de Hean (sobre 18€, creo recordar). Y he de decir que me parecen absolutamente iguales. 

     Yo primero compré la de L'Oreal, pero como trae poca cantidad para el precio, pues me quise comprar otra para usar a diario y que no me doliera tanto gastar. Pero luego me he dado cuenta, usando las dos, que son muuuuy similares. No digo que no tengan sus diferencias, que las tendrán (sobre todo el precio), pero a mí me parece que:

- el efecto es el mismo,

- la textura es la misma,

- el resultado al cabo de las horas es el mismo.

     Yo ya he usado otras prebases matificantes antes.

- Esta Sephora, que tiene la misma textura que la de L'Oreal y la de Hean, y también deja la cara muy suave, pero no me aguantaba tan bien los brillos:

- Y esta de Smashbox, que costó más cara que la de L'Oreal (y ya hace años) y no me gusta nada, ya que se me hacía bolitas cuando la estaba aplicando. Ahora tiene un formato con aplicador, como el de Sephora, pero el que yo tenía era algo así: 

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     Por lo que, obviamente, cuando tenga que repetir porque tenga las dos acabadas, volveré a coger la de Hean.

     Y vosotros, ¿usáis prebase? ¿Cuál es vuestra preferida?

     Espero que os haya servido.

     Un beso,

     Inma

Vuelvo a caer con... Fluido de Arroz Ultra-Matificante & Agua de Arroz Purificante, de L'Occitane.

     ¡Hola!

     En esta nueva sección del blog, "Vuelvo a caer con...", os enseñaré los productos que he vuelto a comprar porque me han gustado los resultados.

     Como ya os conté aquí, hice un pedido a L'Occitane en el que pedí un tratamiento para pieles con brillo, en formato viaje:

¡Descubre el Arroz Rojo!
Quince días de cuidados para tu rostro.
Una piel reequilibrada, purificada y matificada.

Una Espuma de Arroz 50ml, un Agua de Arroz 50ml y un Fluido de Arroz ultra-matificante 10ml, en un bonito neceser.

(Fuente:  L'Occitane)

     Pues ya llevo varios días usando este tratamiento, sólo por las mañanas porque por las noches prefiero usar ya productos para "primeras arruguitas", y he de decir que me ha encantado.

     La piel se queda completamente mate durante horas, que es lo que yo buscaba.

     Mi rutina mañanera es:

- Me lavo la cara con el gel limpiador de arroz. Pone "espuma" pero, vamos, es un gel bastante espeso.

- Me echo el Agua de Arroz (tónico) y el Fluido de Arroz Ultra-Matificante.

    Ahora llega el turno del maquillaje del rostro:

- Me pongo una prebase (ya os contaré en otra entrada cuál uso).

- Una hidratante con color de Clinique, que es oil-free.

- Y los polvos HD de e.l.f. (ya os haré una review también).

     Ya sé que para "algunas" esta rutina mañanera será muy larga (Teresa, va por ti ), pero de verdad que no se tarda nada.

     Os puedo prometer que mi rostro se queda mate durante todo el día. No me salen brillos ni tengo que andar retocándome con polvos. Yo estoy maravillada, siempre he estado con los polvos a cuestas. De hecho, me compré los Blot de Mac, pero los tengo en el bolso muertos de risa.

     Así que como veo que se me están acabando y no quiero quedarme sin ellos, he hecho otro pedido. Esta vez he comprado sólo el Agua de Arroz (200 ml, 15.00€)) y el Fluido de Arroz Ultra-Matificante (30 ml, 22.00€)), porque la espuma limpiadora no está disponible en formato normal.

Fluido de Arroz Ultra-Matificante

     Con una textura ultra ligera y aterciopelada, este tratamiento hidrata* y matifica la piel durante todo el día (eficacia demostrada durante 8 horas). Enriquecido con extracto de arroz rojo de Camarga y zinc (reequilibrantes), vinagre y polvos de arroz rojo (astringente y matificante), reequilibra la grasa en la superficie de la piel a la vez que afina su textura. * hidratación de las capas superiores de la epidermis.

Agua de Arroz Purificante

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     Gracias a sus dos fases, una purificante y la otra matificante, este tónico perfecciona la limpieza, y deja la piel fresca y perfectamente limpia.

(Fuente: L'Occitane)

     Este tratamiento está indicado para pieles mixtas-grasas. Pero si vuestro problema es sólo de brillos localizados en frente o nariz, os diría que sólo usárais el Fluido Ultra-Matificante en esa zona en concreto, porque os podría resecar bastante el resto de las zonas que tengáis normales.

     Otro "problema" que le veo a estos productos es el olor. No es que sea un olor malo, pero sí es fuerte, y podría molestar a "narices sensibles". A mí no me va mucho, pero me compensan los resultados.

     ¿Y vosotros? ¿Usáis este u otro tratamiento para los odiosos brillos?

     Un beso, espero que os haya sido útil.

     Inma

Me gusta... FACIAL WASH WITH WATER OF ROSE & GERANIUM AND MUD de Mineral Flowers

 
     Seguimos inaugurando secciones en el blog. Esta vez es el turno de  "Me gusta...", y aquí os hablaré de productos que estoy usando y que me están gustando mucho.

     Descubrí la marca Mineral Flowers  en Sephora, y fue por casualidad. Andaba buscando un gel limpiador facial, y la chica me aconsejó este. Lo olí (sí, lo tengo que oler todo) y me gustó, así que me lo llevé. Se trata de una línea de productos a base de flores y otros ingredientes naturales, y sin parabenos.

     Originaria de Israel, donde los minerales del Mar Muerto se han usado en tratamientos de belleza por sus excelentes resultados. La base principal de esta linea són las ceras naturales y los extractos de las flores asi como barros y sales minerales del mar muerto. Contienen un 35% de agua mineral, extractos de vegetales y vitaminas de las frutas.
     El cuidado facial de Mineral Flowers incluye en todas sus gamas, limpiadoras, cremas de dia y de noche, mascarillas, crema de manos, leche corporal para masaje y aceite para masaje.

     Lo uso por la noche, como desmaquillante y limpiador, y me deja la cara muy suave y limpia. Muchas veces ni uso tónico después porque me encanta lo suave que tengo el rostro y lo bien que huele (sobre todo a agua de rosas).

     La línea de Rosa y Geranio de Mineral Flowers está indicada para las pieles normales y mixtas. La mezcla de estas dos flores aporta vitamina C y citronelol, que es un astrigente suave con propiedades curativas:

Si tienes la piel mixta-grasa y estás buscando un gel limpiador suave y natural, con olor a rosas, este es el tuyo. ¡Te lo recomiendo!

Bizcochitos de mandarina (Thermomix)

 

     Los viernes Héctor tiene que llevar al colegio "bollería casera", así que me ha tocado hacerle algo. Pensé en hacer un bizcocho porque las magdalenas son más entretenidas (por tener que ir echándo la masa en sus capsulas) y encontré en el libro de la Thermomix uno de naranja. Como yo no tenía naranjas, pero sí mandarinas, pues hice el cambio y me ha salido un bizcocho delicioso.

     

     Os dejo la receta:

Ingredientes

- 250 g de azúcar.

- 1 naranja entera de zumo sin pelar (yo he echado tres mandarinas pequeñas).

- 3 huevos.

- 100 g de aceite o 100 g de mantequilla a temperatura ambiente (yo he usado aceite de girasol).

- 1 yogur natural.

- 250 g de harina.

- 1 sobre de levadura Royal.

- Un pellizco de sal.

Preparación

- Se pone en el vaso el azúcar, las mandarina en trozos (sin pelar) y los huevos: 3 minutos, temp 37º, velocidad 5 (de esta forma el bizcocho saldrá más esponjoso)

- A continuación, se añade el yogur y el aceite y se mezcla todo en velocidad 1 y 1/2 durante unos segundos.

- Seguidamente se incorpora la harina, la levadura y la sal y se mezcla todo 15 segundos en velocidad 1 y 1/2.

- Se termina de envolver con la espátula (yo además le he puesto unos segundos en velocidad 5 porque me parecía que la masa quedaba grumosa).

- Por último, se engrasa un molde de corona o de plum-cake con mantequilla y se espolvorea ligeramente con harina (yo he usado un molde rectangular y bajo con un papel de horno). Se vierte la mezcla con cuidado de que no se llene más de la mitad).

- Se espolvorea la superficie con azúcar en grano para formar una costra y se introduce en el horno, precalentado a 180º, durante unos 30 minutos aproximadamente.

- Se desmolda y se adorna al gusto (yo no he adornado porque como os dije lo quería para que el niño se lo lleve al cole).

     Como he usado un molde rectangular y no muy alto, luego he cortado el bizcocho en rectángulos para que me salieran unos cuantos bizcochitos.

     Y este es el resultado:

 

 

 

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      Tanto el sabor como la textura han quedado genial, nos ha encantado a todos. Animaos a hacerlo que es muy fácil, aunque no se tenga thermomix se hace igual

     Espero que os guste.

No puedo con... Super Stay Makeup Base 24 horas, de Maybelline

SuperStay™ 24HR Makeup

Por qué te encantará
La base SuperStay™ 24HR Makeup se siente cómoda y luce natural y perfecta todo el día.

* La fórmula Micro-Flex provee un acabado que dura 24 horas. No se transfiere.
* Resiste el calor, el sudor y la humedad
* Libre de aceite, probada por dermatólogos, libre de fragancias. Adecuada para todos los tipos de piel

Para mejores resultados

* Agítala bien.
* Aplícala suave y uniformemente en el rostro y difumínala con tus dedos.

(Fuente: Maybelline NY)

    Sigo con otra sección, esta vez la he llamado "No puedo con..." y obviamente trata de los productos que no me gustan nada.

    Hoy le toca el turno a esta base de maquillaje de Maybelline.

    Mucho se ha hablado ya de esta base de maquillaje, y normalmente todas las críticas que he leído han sido buenas. Destinada a pieles mixtas-grasas (como la mía), promete permanecer inalterable durante horas, sin brillos, resistente a sudor, humedad, etc.

    Pero a mí no me gusta NADA. Ya la he probado de miles de formas: con prebase, sin prebase, aplicada con los dedos, con la mofeta, con brocha de maquillaje, con la kabuki de Mercadona...

Y ninguna de las veces que la he usado me ha gustado. Me parece que me queda muy artificial, se nota mucho, además me salen brillos muy pronto con ella y se me cuartea.

     Definitivamente, es una base que no voy a volver a usar, me da pena pero me hace un efecto máscara horrible.

     Y a vosotras, ¿os va bien esta base?

Pan de Pipas del Lidl (Thermomix - Paso a paso)

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Ingredientes:

- Un preparado para pan de pipas del Lidl:

- 350 ml de agua templada.

- Pipas o trocitos de cualquier fruto seco para poner por encima. Yo he puesto almendras troceadas.

Preparación:

En el paquete vienen las instrucciones para hacerlo en panificadora o de manera convencional.

Yo lo he hecho en la thermomix así:

- Poner los 350 ml de agua y programar 2 minutos, vel. 2

- Añadimos 500 gr del preparado y mezclamos unos segundos en vel. 6

- Programamos 4 minutos en velocidad espiga, para que quede bien amasado.

- Lo dejamos dentro del vaso unos 30-45 minutos.

- Seguidamente lo pasamos al recipiente donde lo vayamos a hornear, y le ponemos los trocitos de frutos secos por encima. Yo he usado un recipiente de silicona bien pincelado de aceite:

 

 

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- Lo dejamos reponsando de nuevo en un sitio templado con un trapo de cocina tapándolo, sobre 45 minutos. 

Habrá subido así:

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- Tendremos el horno precalentado a 200ºC. Ponemos la masa en la rejilla, colocada en la parte más baja, y también un bol con agua. En mi horno yo tengo un programa para pan, con aire y calor arriba y abajo. Lo he dejado 40 minutos 180ºC.

 

 

- Dejar enfriar en la rejilla:

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- Como veis me ha quedado muy tostadito, pero está muy rico. La próxima vez igual le pongo menos temperatura para que no se me tueste tanto, pero por dentro está perfecto:

 

 

 

      Mirad qué blandito, con sólo presionar un pelín:

     El sabor es bastante fuerte, es un pan muy "contundente", salado, me recuerda mucho al pan que comimos cuando fuimos a Praga. A mí me gusta mucho, pero no es un pan como el blanco que comemos aquí. Casi no es un pan para acompañar, sino para comer solo con una buena jarra de cerveza

     Mirad qué buenas tostadas salen para el desayuno:

 

¿Habéis visto las pipas? En esta última foto se distinguen bien.

Y a vosotros, ¿os gusta hacer vuestro propio pan?